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真菌是令人着迷的生物，具有多种多样的大小、形状和颜色。许多这些真菌生长在树上，有些甚至可以食用。可食用的与有毒的很难区分。正确识别对于安全采蘑菇至关重要。

木耳

树真菌最具破坏性的部分通常不是您看到的部分。破坏性部分生活在树内，以活孢子或枯木为食。蘑菇，附着在树干或地上根部的部分，是子实体。它包含通过风或水释放和传播到其他树木并在那里发芽并产生新的生长的物质。

食用有毒真菌

一些生长在树上的真菌是有毒的。它们会致病甚至致死。有些是可食用的。正确识别可能会挽救您的生命。美国林业局建议学习一些实地指南并加入蘑菇狩猎俱乐部或社团。他们表示，与有经验的向导一起采蘑菇是采蘑菇、获取知识和建立信心的最可靠方法。

收藏小贴士

密苏里州保护部报告说，每个蘑菇猎人都需要一些工具。带上平底篮子、蜡纸、抹子、钢笔或铅笔和笔记本。当您找到要收集的蘑菇时，请小心地将其从树上取下。去除蘑菇的所有部分，这对于识别很重要。用蜡纸把蘑菇包起来。尽可能多地写下关于你发现的蘑菇的信息。仔细描述蘑菇，找到它的时间和地点，以及它长在哪种树上。所有这些信息对于身份识别都很重要。

一些食用菌

据美国林业局称，一些长在树上的蘑菇不仅可以食用，而且可能对您的健康有益。其中包括生长在桦树、铁木、榆树、山毛榉和桤木上的烧焦和黑色白桦茸。红棕色艺术家的圆锥花通常用作在顶部绘画的艺术家的媒介。铁杉清漆架是一种深红色、波浪状、架状蘑菇，主要生长在东部铁杉上。